ゆうちゃんの日記帳

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...... 2022年01月27日 の日記 ......
■ ゆで卵 　　[ NO. 2022012701-1 ]
ゆで卵の作り方なんだけど

水から卵を入れ数分間沸騰させ

冷たい水にさらす・・

卵の殻をむく時　どうしても殻が

うまく剝がれずでした・・

ネットで調べてみたら

画びょう（なんでもよい）で卵に穴を

プチっとあけて沸騰したお湯に入れる

それから冷たい水にさらしたら

ツルンときれいに殻がむけちゃいました。

沸騰したお湯から卵を入れるって知らなかったです。

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